.
I et interview med Virum-Sorgenfri Avis fortæller Morten Christensen, ejer af Social Grill, om den svære beslutning at lukke grillen på Sorgenfri Torv efter fire år med grillmad og fællesskab. Sorgenfri Torv var den første Social Grill, der blev etableret uden for Birkerød, og siden åbningen i 2020 har stedet været en vigtig del af lokalmiljøet.
Fra coronatidens opstart til lukning
Morten Christensen ser tilbage på årene på torvet med glæde, men også med en vis sorg over, at tiden nu er kommet til at sige farvel. Grillen blev åbnet midt under coronapandemien, hvilket var en udfordrende tid at starte en ny forretning. Alligevel formåede Social Grill at skabe et aktivt samlingspunkt med masser af aktiviteter og et loyalt kundegrundlag.
“Vi var rigtig glade for at være på Sorgenfri Torv, og det var her, vi tog vores første skridt uden for Birkerød,” siger Morten Christensen og fortsætter: “Men desværre er det ikke længere muligt for os at drive en rentabel forretning her.”
Fokus på Virum
Med åbningen af en ny Social Grill i Virum sidste år måtte Morten Christensen erkende, at forholdene her var mere fordelagtige – blandt andet på grund af en lavere husleje og et større kundegrundlag. Derfor er beslutningen nu truffet om at flytte fokus til Virum (Geels Plads).
“Jeg håber, at mange af vores kunder fra Sorgenfri vil besøge os i Virum. Vi kan noget særligt på Social Grill, som ingen andre kan i området,” forklarer han i samtalen med Virum-Sorgenfri Avis.
En sidste hilsen til kunderne
På Facebook har Morten Christensen også sendt en personlig hilsen til de mange kunder, der har besøgt grillen gennem årene:
“Jeg vil personligt takke alle jer kunder, der har støttet os. Vi var gerne blevet på torvet, men det er desværre ikke muligt længere,” skriver han og tilføjer:
“Vi ses måske på grillen en sidste gang søndag. Pas på jer selv, og tak for mange gode minder.”
En ny begyndelse i Virum
Selvom det er en trist afsked med Sorgenfri Torv, ser Morten frem mod nye muligheder for Social Grill i Virum. Grillen fortsætter her med deres unikke koncept, og han håber på stærk opbakning fra både gamle og nye kunder.
For Sorgenfri Torv markerer lukningen afslutningen på et kapitel, men minderne fra grillen vil leve videre blandt de mange kunder, der har været en del af rejsen. Virum-Sorgenfri Avis ønsker Morten Christensen og Social Grill held og lykke med fremtiden i Virum.
Sidste åbningsdag i Sorgenfri: søndag den 12. januar.
.
Sådan Så Social Grill ud da den åbnede på Sorgenfri Torv i 2020
