Fredag den 6. september 2024 vil Lyngby officielt kunne smage på sin helt egen signaturcocktail, “Lyngby Drinken”, i forbindelse med Liv i Lyngby-arrangementet. I samarbejde med Yvonne Kubach fra cocktailbaren ”Y’s” – 3-dobbelt Danmarksmester i cocktails og en legende inden for den danske drinksbranche – præsenterer Sorgenfri Social Club og Michael Østerz den specialdesignede Lyngby Drink. Forhåbningen er, at denne unikke cocktail vil blive en fast bestanddel af byens barer og en signaturdrink for Lyngby.
Yvonne Kubach udviklede drinken på sin ferie på Gran Canaria, og den er inspireret af sol, sommer og tropiske smagsoplevelser. Den er nem at lave, da alle ingredienser kan købes i større supermarkeder. Drinken skiller sig ud med sin strålende gule farve, som matcher de nye markiser på det nyrenoverede rådhus – et symbol på byens liv og farve.
“Man kan tage til Manhattan og få en Manhattan, til Randers og få en Randers Bajer – og nu kan man få både en Lyngby Pølse og en Lyngby Cocktail her i byen,” udtaler initiativtager Michael Østerz. Der er både en version med alkohol og en alkoholfri “Virgin Lyngby”, som begge smager festligt og forfriskende. Målet er, at Virgin Lyngby vil blive en folkedrink, der også kan tilpasses til særlige lejligheder med en alkoholisk variant.
Alle barer og udskænkningssteder i Lyngby modtager opskriften i god tid, så de er klar til at servere den gule drink til Liv i Lyngby den 6. og 7. september. Lyngby Drinken er klar til at erobre byen!
