Danmark er et af de eneste europæiske lande uden en national skolemadsordning, men aktuelt er et forsøg med skolemad til på 187 skoler i gang med at skabe erfaringer.
Den nationale forsøgsordning med skolemad slutter i 2028. Skal de 187 forsøgsskoler være begyndelsen på en ny tradition i Folkeskolen med skolemad til alle elever?
Den 26. oktober 2026 samles ministre, politikere, skoler, kommuner og organisationer til Danmarks første skolemadstopmøde for at diskutere skolemad og dele erfaringer og holdninger på området.
I modsætning til næsten alle andre europæiske lande har Danmark ikke en national skolemadsordning. Men for at komme nærmere en dansk skolemadsordning har der siden 2025 været et nationalt forsøg med skolemad til cirka 20.000 elever i 187 skoler på tværs af landet.
En af de skoler er Lundtofte Skole i Lyngby ved København. Skolen er mandag 26. oktober 2026 ramme om et fuldt booket skolemadstopmøde med 170 deltagere. Her samles ministre, politikere, kommuner og skoler til et kig ud i fremtiden.
Det er Skolemad til Alle, der står bag topmødet. Det er et forum, som består af 50 forskellige organisationer, interessenter og aktører, som fra hvert deres ståsted ser et stort potentiale i lige adgang til sund, grøn og velsmagende skolemad til alle børn i den danske grundskole.
Ved topmødet kommer mange stemmer til orde fra skole-verdenen: Skoleledere, lærere, skolepædagoger, elev-repræsentanter, forældre og skolemads-kokke fra hele landet. Disse er naturligvis helt centrale for den store bevægelse, der er i gang om fælles måltider i skolen.
Og det er netop det, som netværkets aktører har samlet sig om at pointere: At skolemad til alle børn kan bidrage til at styrke børns læring, trivsel og sundhed og mindske ulighed i et børneliv.
Mødet giver således også taletid til skoler, der allerede har erfaringer med, hvad et fælles måltid kan bidrage med i en skoledag, og fra Christiansborg deltager undervisningsordførere og fra kommunerne er der borgmestre på scenen.
Erhvervsminister Martin Lidegaard (RV) og Socialminister Monica Rubin (M) deler visioner og næste skridt for skolemad til alle.
Det bliver ved Skolemadstopmødet mulighed for at få indblik i arbejdet med monitoreringen af det landsdækkende skolemadsforsøg.
Om Netværk for Skolemad til Alle
– Netværk for Skolemad til alle har 2,5 år på bagen og står sammen om nogle fælles budskaber og mål, formuleret i form af Charter for Skolemad til Alle.
– Derudover har forummet også udgivet et frivilligt branchekodeks for skolemadsleverandører for kvaliteten i den mad, der serveres i skolen.
– Og nu følges der så op med Danmarks første skolemadstopmødet, som skal være med til at lægge sporene for netværkets arbejde de kommende år.
Baggrund om skolemadsforsøget
Det nationale forsøg med skolemad har siden 2025 tilbudt skolemad til elever i 187 skoler på tværs af landet. Skolerne er opdelt i forskellige puljer for at der kan høstes viden om, hvad skolemad bidrager med.
Der er ordninger målrettet indskoling, mellemtrin og udskoling, ligesom der afprøves tre forskellige økonomiske modeller: gratis mad, eller mad med en forældrebetaling på henholdsvis 15 eller 25 kroner.
Lundtofte Skole er en af de skoler, der er med i forsøgsordningen, med gratis skolemad til cirka 180 elever i udskolingen. Maden leveres af en ekstern leverandør.
Det nationale skolemadsforsøg er en del af finansloven for 2025 og varer i årene 2025-2028.
Det følges dels af Rambøll Management Consulting, som sammen med Trygfondens Børneforskningscenter og Københavns Professionshøjskole gennemfører en ekstern evaluering af forsøget.
Evalueringen skal undersøge eƯekten af skolemad på elevernes sundhed, læring og trivsel samt indsamle viden og erfaringer om den lokale implementering og gennemførslen af madordningen i praksis, samt betydningen af forældrebetaling.
Derudover rådgiver Madkulturen skoler om skolemadsordninger, for et af de forhold, der også undersøges i forsøget, er skolemad, der produceres på selve skolen, skolemad der leverer færdig udefra og skolemad, der leveres til endelig færdiggørelse på skolen.
Skolemadstopmøde 2026
Mandag den 26. oktober kl. 10.00–13.00
Sted: Lundtofte Skole, Nøjsomhedsvej 1, 2800 Kgs. Lyngby.
Program for dagen:
